블루보틀 성수동 블루보틀 1호 위치 주소 가격

'커피계의 애플'이라는 블루보틀이 5월3일 서울 성동구 성수동에 위치한 성수동 블루보틀 1호점에서 첫 영업을 시작했다고 하는데요, 이날 블루보틀 한국 1호점 앞은 블루보틀 커피를 맛보려는 사람들로 인산인해를 이뤘다고 합니다. 특히 개점시간 전 새벽부터 200여명이 대기하는 등 높은 관심을 보였습니다. 

 

 

성수동 블루보틀

 

커피전문점인 블루보틀이 왜 이렇게 인기가 많은걸까요? 블루보틀은 2002년 오케스트라 클라리넷 연주자였던 제임스 프리먼이 미국 캘리포니아 주 오클랜드의 차고에서 처음 시작됐다고 합니다. 이후 블루보틀의 창업자 제임스 프리먼은 2005년 미국 샌프란시스코의 작은 창고에서 1호점을 열었습니다.

블루보틀의 성공 요인은 전 세계 '스폐셜티 커피 협회에서 100점 중 80점 이상을 얻은 최상위 원두를 사용하는 스폐셜티 커피 전문점이라는 것입니다. 또한 커피 향을 살리기 위해 로스팅 한 지 48시간 이내의 원두를 사용한다고 합니다.

 

 

 

그리고 바리스타가 직접 한 잔, 한 잔 핸드드립으로 내려준다는 것입니다. 또 고객의 취향을 반영하기 위해 고객과 대화도 할 수 있다고 합니다. 커피 한 잔에 10여 분이 소요되는 이런 방식은 기존 커피 프렌즈차이즈와는 구별된 독창적인 커피 전문점입니다.

또한 블루보틀는 단순하고 감각적인 디자인의 파란병 로고가 인상적인데요, 이렇게 단순한 디자인을 내세운 배경에는 오직 커피에만 집중하겠다는 단호한 철학이 담겨 있습니다.

 

 

 

블루보틀 성수점은 커피를 볶는 로스터리를 비롯해 바리스타 교육과 시음회가 가능한 트레이닝 랩을 갖춘 것이 특징이라고 합니다. 성수점 매장은 지하 1층과 1층 2개 층을 사용합니다. 이 가운데 1층에는 로스터리가 자리하고 손님이 실제로 주문을 하고 사용하는 공간은 지하 1층입니다.

블루보틀 한국 가격은 에스푸레소와 아메리카노 5천원, 라테는 6천100원입니다. 에스프레소 기준 미국 3.5달러(약 4천75원), 일본 450엔(약 4천698원)과 비교하면 비슷한 수준입니다.

 

 

 

블루보틀은 성수점 개점을 기념해 '서울 토트백', '블루보틀 글라스 머그' 등 다양한상품도 내놨습니다. 앞으로 종로구 삼청동에 2호점을 낼 계획이며 연말까지 2개 지점을 추가로 열 예정이라고 합니다.

블루보틀 성수점 위치는 주소: 서울특별시 성동구 성수동1가 656-302 연락처: 02-6212-6998 영업시간은 옿 8시까지입니다.