반응형 함평월천항1 한국인의 밥상 보령 대천항 봄 도다리 함평 월천항 꼬막 봄철이 제철인 '봄 도다리'는 가을 전어와 함께 계절을 대표하는 생선으로 '봄 도다리 가을 전어'라는 말이 있을 정도로 봄을 대표하는 별미로 유명한데요, 도다리쑥국과 함께 나오는 도다리회는 참기름장에 먹으면 유난히 쫄깃한 도다리의 식감이 일품입니다. 제철에 자란 여린 쑥은 향이며 맛이 으뜸이라할 수 있는데요, 봄쑥이 들어가 더 향긋한 도다리 쑥국은 도다리와 쑥의 좋은 성분이 조화를 이루어 그 효능이 상승된다고 하는데요, 도다리는 단백질을 많이 함유하고 있어 아이들의 발육과 환자들의 원기회복에 좋으며 비타민 A, B, E 등이 포함되어 있어 감염성 질환과 노화를 방지합니다. 또한 엘라스틴, 콜라겐, 타우린 성분도 풍부하여 피부미용, 콜레스테롤 저하, 숙취 해소에 도움이 된다고 합니다. 쑥의 효능은 피를 맑.. 2021. 3. 25. 이전 1 다음 반응형
