새싹 보리차의 효능 내장지방제거, 지방간 개선등 다이어트에도 그만

새싹보리의 효능은 참으로 다양한데요, 최근 보도에의하면 새싹보리가 숙취 해소와 알코올성 지방간을 개선하는데 효과가 있다는 연구결과가 나왔다고 합니다. 새싹보리에는 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유돼있습니다.

새싹보리는 알코올성 지방간 경감 효능이 헛개나무보다 약 1.8배 더 우수하다고 하는데요, 새싹보리란 식물의 발아하기 전 영양이 풍부한 새싹으로 10~20cm 정도 자란 어린 보리싹을 말합니다. 동의보감에서는 보리를 오곡 중 으뜸이라 해서 오곡지장이라도 한다고 합니다.

새싹 보리는 영양이 풍부한 만큼 효능도 아주 다양합니다. 보리보다 새싹이 좋은 이유는 싹이 나면서 씨앗에 있던 좋은 성분이 새싹으로 이동해서 기존 영양 성분이 몇배로 농축되고 새로운 영양소도 생겨나기 때문입니다. 특히 새싹 보리에는 장기능과 변비 예방에 좋은 식이 섬유가 많은데 고구마의 약 20배에 달하며 또 철분은 시금치의 약 24배라고 합니다.

또한 면역력에 좋은 생리 활성 물질인 베타글루칸도 매우 풍부하여 기타 버섯류의 약 3배에 이른다고 합니다. 새싹보리는 영양소가 풍부하지만 열량이 낮아 비만 개선과 다이어트에도 좋습니다. 폴리페놀과 폴리코사놀이 많아 중성지방 생성을 막아주며 지방 분해에 효과가 좋고 좋은 콜레스테롤의 비율도 늘어나게 합니다.

또 새싹보리에는 사포나린이라는 폴리페놀이 풍부해 숙취 해소 및 간 기능 개선에 효과가 좋습니다. 새싹 보리는 해독 작용도 뛰어나 해독주스로 만들어 먹으면 좋습니다. 내장지방을 빼는 해독을 하기 위해서는 하루 정도 절식 후 새싹보리 해독 주스를 마시면 더욱 효과적입니다.

새싹보리는 분말, 환, 차 등 다양한 방법으로 섭취할 수 있는데요, 새싹보리분말 해독주스를 만드는 방법은 믹서에 새싹보리분말 10g와 바나나 3개를 넣고 우유 700㎖를 넣은 뒤 갈아주면 완성됩니다.

요즘 다양한 새싹보리차 제품들이 출시되고 있는데요, 특히 보리차는 체내 미세먼지와 중금속 등을 배출하는데도 도움을 준다고 합니다. 점막을 보호하는 기능이 있어 위장이 약한 어린이들에게 효과가 있으며 이뇨작용도 없기 때문에 몸속 수분을 유지하는데도 도움을 줍니다.

현대에 와서 보리차는 웰빙식품으로 자리잡고 있는데요, 보리차는 다른 곡물에 비해 섬유질을 많이 함유하고 있어 배변에 도움이 되며, 공해와 인스턴트 등의 산성식품의 섭취로 악화된 우리 몸을 알칼리화해 건강체질로 만들어 주며, 섬유질, 비타민, 미네랄, 회분, 펜토산, 무기염류등이 골고루 들어있습니다.

보리차의 대표적인 효능

1. 변비개선의 효과가 있습니다. 식이섬유가 풍부하여 변을 부드럽게 만들고 장운동을 도아줍니다. 

2. 다이어트에 효과가 좋습니다. 열량은 쌀과 비슷하지만 금세 포만감을 느끼기 때문에 보리는 체중감량에도 도움이됩니다. 또 혈액의 능력을 향상시키고 항산화 작용을 통해 조직 세포를 더 건강하게 유지해주며, 각기병을 막아주고 장 내부의 점막을 튼튼하게 만들어줍니다.

3. 간기능이 개선됩니다. 간기능 개선 효과가 탁월한 사포나린이 풍부하여 알톨올성 지방간과 숙취 해소에 큰 도움을 줍니다.

4. 자연 강장제로 말초신경 활동 증진과 기능 향상 등으로 정력 증강에도 도움이 됩니다. 또 위를 온화하게 하고 장을 느슨하게 하며 이뇨의 효과도 있어 몸을 보하고 오장을 튼튼히 해줍니다.

5. 보리차는 성인병을 예발합니다. 보리차의 베타글루칸 성분은 대장에서 담즙과 결합한 뒤 몸 밖으로 배설되면서 혈중 지질 수치를 낮추며 혈당 조절에도 도움을 주는 것으로 알려졌습니다.

이 밖에도 보리차의 효능은 다양한 효능을 가지고 있는 것으로 알려졌습니다.